5+1 Παραδοσιακά Φεστιβάλ Παλουζέ, Σουτζιούκου και υποπροϊόντων σταφυλιού

Τα κρασοχώρια μας προσκαλούν να δοκιμάσουμε τα αγαπημένα μας κυπριακά εδέσματα!

Ο τρύγος είναι η τελευταία φάση της αμπελοκομίας και αφορά το μάζεμα των σταφυλιών. Ο καθορισμός του χρόνου του τρύγου έχει μεγάλη σημασία για την ποιότητα των σταφυλιών, καθώς και για την ποιότητα των προϊόντων που θα παραχθούν έπειτα από αυτό.

Ο τρύγος ξεκινάει κατά τον μήνα Αύγουστο και συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο. Έτσι τα κρασοχώρια του νησιού μας ετοιμάζουν εκδηλώσεις και Φεστιβάλ και μας προσκαλούν στις πλατείες τους, για να δοκιμάσουμε άφθονο και ζεστό παλουζέ, νόστιμο σιουσιούκκο, κιοφτέρι και άλλα υποπροϊόντα σταφυλιού και παραδοσιακά - αγαπημένα εδέσματα!
Σ’ αυτά τα Φεστιβάλ θα έχεις την ευκαιρία να παρακολουθήσεις από κοντά ολόκληρη τη διαδικασία παρασκευής παλουζέ και άλλων προϊόντων (όπως η απόσταξη ζιβανίας) και φυσικά να δοκιμάσεις, αλλά και να αγοράσεις για το σπίτι!

Τα μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βάλεις από τώρα στο πρόγραμμα σου τις πιο κάτω ημερομηνίες και να επισκεφτείς τα 5+1 Παραδοσιακά Φεστιβάλ ΠΑΛΟΥΖΕ, ΣΙΟΥΣΙΟΥΚΚΟΥ και άλλων παραδοσιακών εδεσμάτων.

Πάρε μολύβι και χαρτί, λοιπόν, και σημείωσε:

`Γιορτή του Παλουζέ στη Βάσα Κοιλανίου`

Αυτόν το μήνα, λοιπόν, το σταφύλι και τα παράγωγά του, με δημοφιλέστερο τον παλουζέ και τον σιουσιούκκο, έχουν την τιμητική τους!

Στη πλατεία της κοινότητας Βάσα, στην επαρχία Λεμεσού, στις 23 Σεπτεμβρίου, οι κάτοικοι του χωριού θα παρασκευάζουν παλουζέ, σιουσιούκκο, κιοφτέρκα και άλλα προϊόντα που παράγονται από σταφύλι, για να τα γευτούν δωρεάν όλοι οι παρευρισκόμενοι!

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης θα λειτουργεί παζαράκι με παραδοσιακά προϊόντα προς πώληση, όπως αρκατένα κουλούρια, Βασιώτικο κρασί, λουκουμάδες, τραχανάς, καττιμέρι κ.λπ.

Τη γιορτή θα πλαισιώνει όπως κάθε χρόνο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με κυπριακούς χορούς και τραγούδια.

`Γιορτή Παλουζέ και στο Βουνί`

Μια βόλτα, για ζεστό και νόστιμο παλουζέ στην ορεινή Λεμεσό, προσφέρει και αυτή η γιορτή του παλουζέ στην κοινότητα του Βουνιού! Η εκδήλωση έχει ως στόχο την προώθηση της κυπριακής παράδοσης και πιο συγκεκριμένα της αμπελοκαλλιέργειας και των προϊόντων που παράγονται από το σταφύλι!

Η Γιορτή του Παλουζέ θα πραγματοποιηθεί και φέτος στο όμορφο Βουνί, στις 23 Σεπτεμβρίου 2018 και εκεί θα παρασκευάζεται και θα προσφέρεται παραδοσιακός παλουζές, ενώ θα στηθεί και παζαράκι με εδέσματα και άλλα παράγωγα του σταφυλιού. Το φεστιβάλ θα πλαισιώνεται με παραδοσιακή κυπριακή μουσική.

`Γιορτή του Παλουζέ στη Σαλαμιού`

Ο παλουζές θα έχει την τιμητική του και στην επαρχία Πάφου, όπου έχει καταστεί ως θεσμός, πλέον, η γιορτή του παλουζέ στην κοινότητα της Σαλαμιού.

Η πολιτιστική αυτή εκδήλωση πραγματοποιείται περίπου εδώ και 25 χρόνια, με σκοπό τη διατήρηση των ηθών και εθίμων της κοινότητας και γενικότερα του νησιού μας. Η γιορτή θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου στον εκδρομικό χώρο «Κυπάρισσος» και θα περιλαμβάνει πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων.

Είσοδος ελεύθερη για όλους!

`Παλουζέ θα απολαύσουμε και στο χωριό Άρσος`

Ακόμα μια γιορτή με επίκεντρο τον παλουζέ ετοιμάζεται και στην Λεμεσό, την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου, όπου οι παρευρισκόμενοι θα απολαύσουν έχτος από ζεστό παλουζέ, και πολλά άλλα παραδοσιακά εδέσματα, όπως κουλουρούθκια με το έψιμα, αρκατένα, τσαμαρέλα, σιουσιούκκο κ.ά.

Η γιορτή περιλαμβάνει επίσης πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με τον Χορευτικό Όμιλο «ΔΙΟΝΥΣΟΣ» και το μουσικό σχήμα «ΑΝΤΑΜΑ» με μουσικές της Κύπρου, του Αιγαίου και της Μικράς Ασίας. Όλα αυτά θα πραγματοποιηθούν στην πλατεία της κοινότητας Άρσος, Λεμεσού.

`Φεστιβάλ Παλουζέ στη Λόφου`

Ο παλουζές και όλα τα παράγωγα του σταφυλιού θα έχουν την τιμητική τους και στην όμορφη και γραφική Λόφου, στην Λεμεσό, την τελευταία Κυριακή του Σεπτεμβρίου.

Εκεί λοιπόν θα γευτούμε τα αγαπημένα εδέσματα της κοινότητας, αλλά και θα διασκεδάσουμε με τις διάφορες δραστηριότητες που θα διεξάγονται στο Προαύλιο Δημοτικού σχολείου Λόφου, στις 30 Σεπτεμβρίου 2018, στις 15:00.

`Φεστιβάλ «Αφάμια» στο Κοιλάνι`

Το πρώτο σαββατοκύριακο του Οκτώβρη στο χωριό Κοιλάνι θα στηθεί μια μεγάλη γιορτή προς τιμή του παλουζέ!

Το Κοιλάνι θεωρείται το κεφαλοχώρι των Κυπριακών κρασοχωριών και φημίζεται για τις ποικιλίες των αμπελιών του, και κυρίως για τον παραδοσιακό παλούζε του. Έτσι, φέτος διοργανώνει για 36^η χρονιά το Φεστιβάλ «Αφάμια» 2018.

H γιορτή του παλουζέ φέτος θα είναι διήμερη και θα πραγματοποιηθεί το Σαββατοκύριακο 6 & 7 Οκτωβρίου 2018 και στο πρόγραμμα του, όπως και κάθε χρόνο θα περιλαμβάνονται εκδηλώσεις όπως παραδοσιακό μουσικοχορευτικό πρόγραμμα, παρασκευή και προσφορά δωρεάν παλουζέ στους επισκέπτες, απόσταξη ζιβανίας και επίσκεψη στα μουσεία, στα οινοποιεία και στις εκκλησίες της κοινότητας που θα παραμείνουν ανοικτά κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης!
Αν σου αρέσει ο παλουζές, ο σιουσιούκκος, το κιοφτέρι και άλλα παραδοσιακά εδέσματα, καθώς και η διασκέδαση, τότε δεν πρέπει να χάσεις αυτές τις εκδηλώσεις, ή τουλάχιστον πρέπει να επισκεφθείς κάποια από αυτές…