Συνέντευξη με τα αδέρφια Γιώργο και Μιχάλη Μαυρομμάτη

Συνέντευξη με τα αδέρφια Γιώργο και Μιχάλη Μαυρομμάτη

Ιδιοκτήτες της ταβέρνας Green Hill

Τα φιλόξενα αδέρφια Γιώργος και Μιχάλης Μαυρομμάτης, ιδιοκτήτες της ταβέρνας Green Hill, απάντησαν με κέφι και πηγαία ευγένεια τις ερωτήσεις της Cyprus Alive, σε μια συνέντευξη που παραθέτουμε εδώ.

1. Από πότε λειτουργεί η ταβέρνα Green Hill;

Η Green Hill λειτουργεί από το 2012 και τα τελευταία τρία χρόνια λειτουργεί ως ταβέρνα, αλλά και ως χώρος για ιδιωτικά πάρτι κάθε είδους και συχνά για βαφτίσεις.  

2. Τι προσφέρει η ταβέρνα σας;

Η Green Hill προσφέρει παραδοσιακούς μεζέδες σε ευφάνταστες μορφές και γεύσεις, ώστε ο κάθε μας φιλοξενούμενος να βρίσκει στο πιάτο του μια όμορφη ανάμνηση, κάτι μοναδικό. Ο κόσμος που θα έρθει θα απολαύσει ένα ποτήρι καλό κρασί ή μια κρύα μπύρα στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, με φόντο μια απέραντη θέα που απλώνεται από το βουνό μέχρι τη θάλασσα.

3. Πού βρίσκεται η ταβέρνα σας;

Η ταβέρνα Green Hill βρίσκεται στο ύψωμα της Πέγειας, είναι το τελευταίο μαγαζί πριν την Πυκνή. 

4. Τι κάνει την ταβέρνα σας να ξεχωρίζει και να διαφέρει από τις άλλες;

Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας την υψηλότερη ποιότητα, σε ένα πανέμορφο περιβάλλον και με εξυπηρέτηση που θυμίζει την παραδοσιακή κυπριακή φιλοξενία. Είμαστε πολύ προσεκτικοί όταν αγοράζουμε τα υλικά που θα συνθέσουν τα πιάτα μας, επιλέγουμε πάντοτε την καλύτερη ποιότητα. Η κάθε θέση στα τραπέζια της ταβέρνας Green Hill προσφέρει μια πανοραμική θέα που ξεκινά από την Κισσόνεργα, τον Κόλπο των Κοραλλίων, την Τάλα μέχρι και τον Άγιο Γεώργιο. Στόχος μας είναι η κάθε εμπειρία στην Green Hill να μένει ζωντανή στη μνήμη όσων μας επισκέπτονται.

5. Έχετε κάποια μελλοντικά σχέδια για την ταβέρνα σας;

Η Green Hill είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, δύο αδέρφια την αναλάβαμε και με σκληρή δουλειά και πολύ μεράκι επιθυμούμε να πετύχουμε το καλύτερο για τους φίλους που μας επισκέπτονται και για μας. Να διατηρούμε την υψηλότερη ποιότητα στα πιάτα και στην εξυπηρέτησή μας και να δημιουργούμε αξέχαστες στιγμές για όσους και όσες μας εμπιστεύονται.

6. Πώς μπορεί να έρθει κάποιος στην ταβέρνα Green Hill;

Στην ταβέρνα μας μπορεί κάποιος να έρθει μέσα από το χωριό Πέγεια ή και από τον παραλιακό δρόμο προς Άγιο Γεώργιο. 

Σας ευχαριστούμε, Γιώργο και Μιχάλη, ευχόμαστε και πιστεύουμε ότι όλοι οι στόχοι σας ήδη πραγματοποιούνται σε αυτή την υπέροχη, φιλόξενη φωλιά που βλέπει το απέραντο της θάλασσας και του βουνού.