Συνταγή για λαχανόσουπα

Συνταγή για λαχανόσουπα

Η αποτοξίνωση του οργανισμού σας δίνει ενέργεια και τόνωση

Μαγείρεψε κι εσύ Υγιεινή Λαχανόσουπα.

Υλικά:

  • 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)
  • 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες ψιλοκομμένες
  • 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό λάχανο τριμμένο
  • 2 καρότατριμμένα 
  • 2 λίτρα νερό 
  • 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη 
  • 1 κουταλάκι πάπρικα
  • ελάχιστο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1) Ψιλοκόψτε λαχανικά. Σε μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνεται το νερό με λίγο αλάτι και προσθέστε τα λαχανικά και τα μυρωδικά. Βράσετε τα έως ότου να μαλακώσουν για 40'-45'.

2) Αν θέλετε, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο όταν σερβίρετε στο πιάτο. Είναι πολύ νόστιμη και τη δεύτερη ημέρα.