Φεστιβάλ Καραόλου Τερσεφάνου 2024

Μέσα από το φεστιβάλ θα αναδειχθεί με μοναδικό τρόπο η  παράδοση, η γαστρονομία και η πολιτιστική κληρονομιά της

Το φεστιβάλ καραόλου έχει πραγματικά όλα τα στοιχεία για να αναδείξει την παράδοση, την κουλτούρα και τις γεύσεις της κοινότητας. Ο καράολος, ως τοπικό εδέσμα, αποτελεί μια πηγή πλούτου για την τοπική παράδοση και γαστρονομία. Μέσα από το φεστιβάλ, η κοινότητα έχει την ευκαιρία να μοιραστεί τις γεύσεις και τις μαγειρικές παραδόσεις της με επισκέπτες από διάφορες περιοχές.

Ο σεφ Κυριάκος Φώκου και ο σεφ Χρίστος Χριστοδούλου καθώς και η τηλεμαγείρισσα Χρύσω Λέφου θα ετοιμάζουν δημιουργικές συνταγές με καραόλους που θα προσφέρονται δωρεάν στους επισκέπτες για γευσιγνωσία.

Επίσης, στον χώρο της εκδήλωσης θα προσφέρονται δωρεάν βιωματικά εργαστήρια μαγειρικής, χειροτεχνιών και ζωγραφικής για μικρούς και μεγάλους.

Διαγωνισμός του καλύτερου πιάτου από καραόλους. Ο καθένας και η κάθε μια θα έχει το δικαίωμα, εφόσον το επιθυμεί να συμμετέχει στο διαγωνισμό καλύτερου πιάτου με καραόλους.  Για δηλώσεις συμμετοχής στο τηλέφωνο 24422222 μέχρι τις 7 Μαΐου 2024. (Έντυπα συμμετοχής βρίσκονται αναρτημένα στη σελίδα του φεστιβάλ και στο Κοινοτικό Συμβούλιο.)

Το γαστρονομικό και πολιτιστικό φεστιβάλ θα δώσει τη δυνατότητα στην κοινότητα Τερσεφάνου να προβάλει την παράδοσή της και να μοιραστεί τον πλούτο της κουλτούρας της με τους επισκέπτες.

 Δεν θα λείπουν βέβαια από το φεστιβάλ τα περίπτερα πώλησης φαγητού τύπου «street food» και τοπικών προϊόντων.

Το Φεστιβάλ τελείται υπό την αιγίδα της Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κυρίας Μαρίας Παναγιώτου.

Πότε: Κυριακή 12 Μαΐου 2024
Πού: Τερσεφάνου, 15.00-20.00
Χώρος στάθμευσης, κέντρο χωριού

Τα σαλιγκάρια πέραν της γεύσης, έχουν υψηλή διατροφική αξία. Τα σαλιγκάρια ανήκουν στην κατηγορία του κρέατος, αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και ανόργανων στοιχείων όπως σελήνιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αλλά και λιπαρά.
Μείνετε συντονισμένοι, 12 Μαΐου πάμε Τερσεφάνου στο Φεστιβάλ Καραόλου

Πηγή: Φεστιβάλ Καραόλου