Κανονικός καφές ή ντεκαφεϊνέ;

Δες τι κάνει στον οργανισμό ο ένας σε σχέση με τον άλλον!

Ο ντεκαφεϊνέ είναι ακριβώς όπως ο κανονικός καφές, με μόνη διαφορά ότι έχει αφαιρεθεί η καφεΐνη και κανένα άλλο συστατικό. Πιο συγκεκριμένα οι κόκκοι του πλένονται ώστε να αφαιρεθεί το 97% της καφεΐνης, πριν αρχίσει το ψήσιμο. Η θρεπτική αξία και των δυο ειδών είναι η ίδια.

Ο ντεκαφεϊνέ καφές:

Δεν είναι εντελώς χωρίς καφεΐνη. Κάθε φλιτζάνι περιέχει περίπου 0-7 mg. Η ποσότητα αυτή είναι μικρότερη από την ποσότητα που υπάρχει στον κανονικό καφέ.
Περιέχει παρόμοιες ποσότητες αντιοξειδωτικών όπως και ο κανονικός καφές (χλωρογενικό οξύ και άλλες πολυφαινόλες).
Μειώνει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου-2 και προώρου θανάτου.
Μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών, όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.
Προκαλεί λιγότερη παλινδρόμηση οξέος από τον κανονικό καφέ

Ο κανονικός καφές:

Βελτιωμένη διάθεση, μνήμη και νοητική λειτουργία
Αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και καύση του λίπους
Ενισχυμένη αθλητική απόδοση
Μείωση του κινδύνου της ήπιας κατάθλιψης
Πολύ χαμηλότερος κίνδυνος κίρρωσης του ήπατος

Άτομα που πρέπει να προτιμούν τον καφέ χωρίς καφεΐνη:

Ευαίσθητα άτομα: Ο καφές προκαλεί νευρικότητα, άγχος, πεπτικά προβλήματα, καρδιακή αρρυθμία, ή δυσκολία στον ύπνο.
Άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις: Η καφεΐνη αλληλεπιδρά με ορισμένα φάρμακα και μπορεί να χρειαστεί να την μειώσουν.
Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Παιδιά, έφηβοι και άτομα που πάσχουν από άγχος ή προβλήματα ύπνου.

Πηγή: healthline.com