Κερατέα: Ο Μαύρος χρυσός της Κύπρου

Μνήμες της στενής σύνδεσης της Κύπρου με το χαρούπι: 20/01/18 Ανώγυρα, 1η Εκδήλωση

Τα αποτελέσματα μιας εξάμηνης έρευνας για την προϊστορική έως σήμερα στενή σύνδεση της Κύπρου με το χαρούπι και τα παράγωγα του, θα παρουσιάσει δύο εκδηλώσεις, στις 20 και 26 Ιανουαρίου 2018, το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής.

Η χαρουπιά (ξυλοκερατιά, τερατσιά) ανήκει στην οικογένεια Leguminosae, στο γένος Ceratonia και στο είδος Ceratonia siliqua L. Η επιστημονική ονομασία της χαρουπιάς προέρχεται από την ελληνική λέξη κεράς (κέρατο) και τη λατινική λέξη «siliqua», υποδηλώνοντας τη σκληρότητα και το σχήμα του λοβού.

Οι εκδηλώσεις φέρουν τον τίτλο: «Κερατέα: ο μαύρος χρυσός της Κύπρου».

Η πρώτη εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 20 Ιανουαρίου 2018 στο Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας στη Λεμεσό στις 6:30 μ.μ.
Η δεύτερη θα γίνει στις 26 Ιανουαρίου 2018 στην Πύλη Αμμοχώστου στη Λευκωσία, στις 7:00 μ.μ.

Η διοργάνωση των εκδηλώσεων «Κερατέα: ο μαύρος χρυσός της Κύπρου» στοχεύουν στην ανάδειξη της στενής σύνδεσης του νησιού με το χαρούπι και τα παράγωγά του, μέσα από τα αποτελέσματα της 6μηνης έρευνας που διεξήγαγε το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής για το θέμα. Πεδίο της έρευνας αποτέλεσε η Κύπρος, από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι σήμερα, σε μια πορεία εξέλιξης, διαφοροποιήσεων και συνεχειών.

Επιδιώκοντας την ανάδειξη των διαφόρων επιμέρους θεματικών ενοτήτων σε σχέση με το χαρούπι, καθώς και την ενεργή εμπλοκή του κοινού, η εκδήλωση θα περιλαμβάνει έναν συνδυασμό δραστηριοτήτων:

Το πρόγραμμα για την 1η Εκδήλωση η οποία θα γίνει το Σάββατο 20/1/2018, στις 6:30 μ.μ, στο Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας στη Λεμεσό.

Προβολή σύντομου ντοκιμαντέρ του σκηνοθέτη Πασχάλη Παπαπέτρου με τίτλο: «Κερατέα: ο μαύρος χρυσός της Κύπρου» (παραγωγή 2017 για το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής). Το ντοκιμαντέρ, γυρίστηκε στο χωριό Ανώγυρα - Λεμεσού. Έχει ως στόχο να εμπλέξει το κοινό συναισθηματικά και οπτικά, ώστε να αφουγκραστεί τον παλμό των κατοίκων ενός χωριού με παράδοση στην παραγωγή χαρουπιών, οι οποίοι επιμένουν στη συνέχισή της. Το DVD με το ντοκιμαντέρ θα διανέμεται προς πώληση κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.
Σύντομη διάλεξη από την Μικροβιολόγο Δρ. Κυριακή Ζαννέττου με θέμα: «Η χαρουπιά σαν βότανο στη ζωή μας». Η παρουσίαση θα αναδείξει τη θεραπευτική σημασία του χαρουπιού για τη ζωή του σύγχρονου ανθρώπου.

Η εκδήλωση θα κλείσει με τα εγκαίνια φωτογραφικής έκθεσης με θέμα το χαρούπι, αποτελούμενης από σύγχρονες φωτογραφίες του Νίκου Αβρααμίδη και ιστορικές φωτογραφίες. Ταυτόχρονα, ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Γαστρονόμων Κύπρου μαζί με οκτώ Κύπριους χαρουποπαραγωγούς, θα παρουσιάσουν εκθεση προϊόντων και επίδειξη-γευσιγνωσία εδεσμάτων/πιάτων με βάση ή χρήση χαρουπιών ή και παραγώγων τους.

Η φωτογραφική έκθεση και η έκθεση προϊόντων θα παραμείνουν ανοικτές στο κοινό μέχρι τις 11 μ.μ.

Στην εκδήλωση έχουν προσκληθεί και θα παρευρεθούν προσωπικότητες των γραμμάτων, ιστορικοί, λαογράφοι, ανώτεροι κυβερνητικοί αξιωματούχοι, επικεφαλείς μουσείων και εκπρόσωποι τοπικής αυτοδιοίκησης.

Η είσοδος είναι ελεύθερη.

Πληροφορίες: http://bit.do/cyfoodmuseum-carob, και στο τηλέφωνο 99295150