Τροφές για τον θυρεοειδή:

Πώς να ρυθμίσετε τη λειτουργία του με τη διατροφή σας

O θυρεοειδής είναι ένας αδένας που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του λαιμού και παράγει ορμόνες που ρυθμίζουν το μεταβολισμό, τη θερμοκρασία, την καρδιακή λειτουργία και άλλες σημαντικές διεργασίες του οργανισμού. Όταν ο θυρεοειδής δουλεύει πάρα πολύ (υπερθυρεοΐδισμός) ή πάρα πολύ λίγο (υποθυρεοΐδισμός), μπορεί να προκληθούν διάφορα συμπτώματα όπως κόπωση, αδυναμία, αύξηση ή απώλεια βάρους, νευρικότητα, κατάθλιψη, αλλά και σοβαρότερα προβλήματα όπως κακή ρύθμιση της χοληστερόλης, υπέρταση, οστεοπόρωση και γενικότερα κακή ανάπτυξη.

H διάγνωση και η θεραπεία των διαταραχών του θυρεοειδή γίνονται μέσω εξετάσεων αίματος και φαρμάκων που ρυθμίζουν τη συγκέντρωση των ορμονών αντίστοιχα. Ωστόσο, η διατροφή μπορεί να παίξει επίσης ένα ρόλο στη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδή και την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων. Υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν το θυρεοειδή να παράγει την κατάλληλη ποσότητα ορμονών, καθώς και κάποιες τροφές που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία του και καλό θα είναι να αποφεύγονται. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν θα αναλύσουμε ποιες τροφές είναι καλό να καταναλώνονται και το τι αυτές περιέχουν.

Τροφές που ευνοούν τη λειτουργία του θυρεοειδή

- Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο: Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που συμβάλλει στη σύνθεση και τη μεταβολή των ορμονών του θυρεοειδή. Μια δίαιτα που δεν περιέχει αρκετό ψευδάργυρο μπορεί να οδηγήσει σε υποθυρεοΐδισμό. Τροφές που περιέχουν ψευδάργυρο είναι τα κόκκινα κρέατα, τα σπόρια, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά.

- Τροφές πλούσιες σε σελήνιο: Το σελήνιο είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για τη λειτουργία του θυρεοειδή, καθώς βοηθά στη μετατροπή της T4 (θυροξίνη) σε T3 (θυρονίνη), που είναι η πιο ενεργή μορφή των ορμονών. Επίσης, το σελήνιο προστατεύει τους αδένες από τη φλεγμονή και τη δυσλειτουργία. Τρόφιμα που περιέχουν σελήνιο είναι τα brazilian nuts, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, τα προϊόντα ολικής και τα όσπρια όπως οι φακές και τα φασόλια.

Οι συμβουλές αυτές δεν είναι εξατομικευμένες για τον καθένα αλλά αποτελούν ένα γενικό πρότυπο, καθώς ο κάθε οργανισμός είναι μοναδικός.

Δείτε ΕΔΩ τις κατάλληλες τροφές για χοληστερίνη.

Δείτε ΕΔΩ την πιο γλυκιά συνταγή για μελομακάρονα.