Η πιτσαρία που θα σε κάνει να πεις "Mamma Mia" με κάθε μπουκιά

Τραγανή ζύμη, πλούσια ζυμαρικά και η ζεστασιά της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας

Υπάρχει κάτι ξεχωριστό στο να ανακαλύπτεις ένα μέρος που καταφέρνει να πετυχαίνει το τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.

Αυτό ακριβώς ζήσαμε στην Pizzeria Caliano, ένα αγαπημένο στέκι στον δρόμο Πάφου - Πέγειας, στην Κισσόνεργα. Με σχεδόν είκοσι χρόνια ιστορίας και πιστούς θαμώνες, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η ζεστή ιταλική πιτσαρία συνεχίζει να κερδίζει τις καρδιές των επισκεπτών με κάθε μπουκιά.

Πήγαμε για φαγητό με μεγάλες προσδοκίες και φύγαμε ήδη προγραμματίζοντας την επόμενη μας επίσκεψη. Πρωταγωνιστές της βραδιάς; Δύο πίτσες που αξίζουν τη δική τους παράσταση, ψημένες στον δικό τους ξυλόφουρνο.

Η Caliano Pizza, με την τέλεια ισορροπία μανιταριών, ζαμπόν, πεπερόνι, πιπεριών και ρίγανης, μας χάρισε μια αίσθηση ζεστασιάς και νοσταλγίας. Πραγματικά «η γεύση του Caliano».

Και ύστερα ήρθε η αποκορύφωση: η πίτσα Prosciutto Crudo. Λεπτές φέτες προσούτο, φρέσκια ρόκα, νιφάδες παρμεζάνας και μια υπέροχα τραγανή, φουσκωμένη ζύμη από τον ξυλόφουρνο. Ένα αριστούργημα.

Καθώς συνομιλούσαμε με το ζεστό και φιλόξενο προσωπικό, μας πρότειναν τα Spaghetti Fantasia, το όνειρο κάθε λάτρη των θαλασσινών: king γαρίδες, μικρές γαρίδες, μύδια και κρεμμύδια σε πλούσια σάλτσα ντομάτας. Δεν τα δοκιμάσαμε αυτή τη φορά, αλλά είναι πρώτα στη λίστα μας για την επόμενη.

Το μενού περιλαμβάνει επίσης αγαπημένα ιταλικά πιάτα, όπως Parmigiana di Pollo, Gamberoni Al’Aglio, ριζότο, αλλά και ζουμερά, χειροποίητα μπέργκερ (μη χάσετε το Caliano Burger!).

Αν και η Pizzeria Caliano λειτουργεί κυρίως μέσω των πλατφορμών Wolt και Foody ιδανική για άνετα βράδια στο σπίτι, ο εσωτερικός της χώρος είναι εξίσου ζεστός και φιλόξενος.

Είτε πρόκειται για βραδιά πίτσας στο σπίτι είτε για ένα χαλαρό μεσημεριανό στο μαγαζί, η Pizzeria Caliano προσφέρει γεύσεις που μετατρέπουν τους επισκέπτες σε τακτικούς πελάτες.

(77 777011) Λεωφόρος Χρυσονεράς Mediterranean Plaza 75, Κισσόνεργα 8574
Facebook: Pizzeria Caliano 
Instagram: @pizzeriacaliano