Η σοκολάτα Ντουμπάι «καταπίνει» τα φιστίκια του πλανήτη

Παγκόσμια έλλειψη και ράλι τιμών μετά από ένα TikTok

Μια πολυτελής σοκολάτα από το Ντουμπάι που έγινε viral στο TikTok κατάφερε κάτι που ούτε οι εμπορικοί πόλεμοι, ούτε οι ξηρασίες δεν είχαν πετύχει: να φέρει παγκόσμια κρίση φιστικιού.

Η σοκολάτα Ντουμπάι, ένα decadent πάντρεμα από κρέμα φυστικιού, ζύμη μπισκότου και σοκολάτα γάλακτος, ξεκίνησε ταπεινά από τη boutique σοκολατοποιία FIX στο Εμιράτο. Όμως ένα βίντεο μόλις 30 δευτερολέπτων που ανέβηκε στο TikTok τον Δεκέμβριο του 2023, άλλαξε τα πάντα. Το clip σάρωσε με πάνω από 120 εκατομμύρια προβολές, δημιουργώντας παγκόσμια φρενίτιδα και ουρές έξω από καταστήματα — όχι μόνο στο Ντουμπάι, αλλά και σε Λονδίνο, Νέα Υόρκη και Σιγκαπούρη.

Το αποτέλεσμα; Οι παραγγελίες απογειώθηκαν, οι απομιμήσεις πολλαπλασιάστηκαν και... τα φιστίκια εξαφανίστηκαν.

«Ο κόσμος των φιστικιών έχει ουσιαστικά εξαντληθεί αυτή τη στιγμή», δήλωσε ο Giles Hacking, της CG Hacking, εταιρείας εμπορίας ξηρών καρπών.
Οι τιμές των φιστικιών χωρίς κέλυφος εκτοξεύτηκαν από 7,65 δολάρια το κιλό σε 10,30 δολάρια μέσα σε έναν χρόνο – αύξηση πάνω από 34%.

Τι φταίει; Η σοκολάτα και… η σοδειά

Η έκρηξη της ζήτησης συνέπεσε με μια απογοητευτική σοδειά φιστικιού στις ΗΠΑ, τον μεγαλύτερο εξαγωγέα του ξηρού καρπού. Παρά την υψηλή ποιότητα, η φετινή παραγωγή άφησε λιγότερα αποθέματα σε πιο φτηνές, επεξεργασμένες ποικιλίες, που χρησιμοποιούνται κυρίως στη ζαχαροπλαστική. Παράλληλα, το Ιράν —επίσης βασικός προμηθευτής— αντιμετώπισε περιορισμούς εξαγωγών και εσωτερική κατανάλωση-ρεκόρ.

Κι όλα αυτά, την ώρα που κορυφαίες εταιρείες όπως η Lindt μπαίνουν δυναμικά στο παιχνίδι: λανσάρουν μπάρες σοκολάτας "τύπου Ντουμπάι" και πασχαλινά αυγά γεμιστά με κρέμα φιστικιού, ενώ μεγάλα σούπερ μάρκετ όπως το Wm Morrison στο Ηνωμένο Βασίλειο περιορίζουν ακόμα και την ποσότητα που μπορεί να αγοράσει ένας πελάτης.

Από μια viral λιχουδιά στο TikTok σε μια παγκόσμια αγορά σε πανικό, η σοκολάτα Ντουμπάι αποδεικνύει πως η επόμενη κρίση μπορεί να έρθει… πασπαλισμένη με φιστίκι.