Κάθε κρασί, μια ανάμνηση και κάθε γουλιά, ένα συναίσθημα

Όταν το κρασί γίνεται ανάμνηση και καλοκαίρι μαζί

Φέτος το καλοκαίρι, δεν χρειάζεσαι πολλά για να νιώσεις πως ταξιδεύεις. Ένα ανοιχτό παράθυρο, το φως που απλώνεται αργά στο μπαλκόνι, ένα ποτήρι κρασί κι αυτό είναι αρκετό για να σε συνεπάρουν.

Κάπου ανάμεσα στο άρωμα του φρούτου και την αίσθηση του καλοκαιρινού ήλιου που αιχμαλωτίζεται στο ποτήρι, γεννιέται ένα ταξίδι. Όχι μεγάλο, αλλά ουσιαστικό! Ένα ταξίδι μέσα από γεύσεις, τόπους και ιστορίες που μιλούν τη γλώσσα του καλοκαιριού.



Αυτά τα ταξίδια ξεκινούν με κρασιά που κουβαλούν χαρακτήρα και ψυχή σαν αυτά που επιλέγει η κάβα La Bodega.
Η κάβα La Bodega εξειδικεύεται  στην αναζήτηση εξαιρετικών κρασιών απο Γαλλία, Ιταλία και Ελλάδα. Οι φιάλες της δεν είναι απλώς ετικέτες και ονόματα, είναι διαβατήρια σε ξεχωριστά οινοποιεία, σε γη που μίλησε μέσα από τα αμπέλια της, σε ανθρώπους που έδωσαν στο κρασί μορφή, μυρωδιά και ταυτότητα.

Ένα ταξίδι με πυξίδα το κρασί και προορισμούς γεμάτους αρώματα. Η αρχή της γευστικής αυτής εμπειρίας ξεκινά από την Ελλάδα, με το Κτήμα Αποστολίδη να φέρνει τη δροσιά και τη γνησιότητα της ελληνικής γης. Από εκεί συνεχίζουμε στη Γαλλία, όπου το Domaine Sautereau, το Domaine Bersan και το Domaine du Bouchot, αφηγούνται το καθένα με το δικό του τρόπο, ιστορίες από τους αμπελώνες του Λίγηρα και της Βουργουνδίας, γεμάτες φινέτσα, παράδοση και σεβασμό στον χρόνο.

Η γευστική μας περιήγηση συνεχίζει στη Σικελία, με το οινοποιείο Graci να κουβαλά στις γεύσεις του τη δύναμη των ηφαιστείων και τη σιωπηλή ενέργεια της φύσης. Τελευταίος σταθμός, η Κύπρος μας με το οινοποιείο Vouni Panayia, βαθιά ριζωμένο στην παράδοση, παντρεύει το παρελθόν με τη φρεσκάδα του σήμερα, κλείνοντας το ταξίδι με μια μεσογειακή αγκαλιά αμπελώνων.



Όλες αυτές οι αποδράσεις οίνου μέσα από τα αρώματα των ποιοτικών κρασιών της κάβας La Bodega.

Γιατί το καλοκαίρι δεν είναι μόνο εποχή. Είναι αίσθηση, και κάθε γουλιά κρασιού μπορεί να σε ταξιδέψει.

(26955515) Ακαμάντιδος 8020 Πάφος
Website: www.labodegacava.com
Facebook: La Bodega Premium Cava
Instagram: @labodegacava