Μόνο χαλλούμι ΠΟΠ στην αγορά - Πήραν επιστολές οι τυροκόμοι

απόσυρση όλων των προϊόντων του από την κυπριακή, την ευρωπαϊκή, ακόμα και την αγορά τρίτων χωρών που φέρουν την ονομασία χαλλούμι.

Σε δύο ενέργειες προχώρησε χθες το υπουργείο Γεωργίας σε σχέση με το θέμα του χαλλουμιού. Πρώτο, απέστειλε επιστολή προς τον Σύνδεσμο Τυροκόμων Κύπρου και όλα τα εγγεγραμμένα τυροκομεία ξεχωριστά, προειδοποιώντας τους για την έναρξη ελέγχων στην αγορά για να διαπιστωθεί κατά πόσο τα προϊόντα που φέρουν την ονομασία χαλλούμι, προέρχονται από τυροκόμους που έχουν ενταχθεί στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης για παραγωγή Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Δεύτερο, ενημέρωσε την Κομισιόν ότι ο συγκεκριμένος τυροκόμος, τα προϊόντα του οποίου εντοπίστηκαν σε υπεραγορά της Γερμανίας, δεν είναι πιστοποιημένος για την παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ και απαγορεύεται να διαθέτει προϊόντα με αναφορά στο όνομα χαλλούμι. Επιπρόσθετα, ενημερώθηκε το τυροκομείο για άμεση απόσυρση όλων των προϊόντων του από την κυπριακή, την ευρωπαϊκή, ακόμα και την αγορά τρίτων χωρών που φέρουν την ονομασία χαλλούμι. 

Μετά και τα πιο πάνω οι τυροκόμοι έχουν τη δυνατότητα να προχωρήσουν με αλλαγή της σήμανσης στις συσκευασίες που κυκλοφορούν στην αγορά, σε εθνικό και κοινοτικό επίπεδο, αφαιρώντας ή και επικαλύπτοντας την ονομασία χαλλούμι. Σημειώνεται ότι το επόμενο βήμα είναι να ενημερωθούν οι υπεραγορές και το Τμήμα Τελωνείων. Οι υπεραγορές θα ενημερωθούν για τον εντοπισμό χαλλουμιών στα ράφια τους που δεν είναι ΠΟΠ και θα τους ζητηθεί να τα απομακρύνουν. Σε περίπτωση επανελέγχου θα επιβληθούν κυρώσεις εκτός από τους τυροκόμους και στους καταστηματάρχες. Σε ό,τι αφορά το Τμήμα Τελωνείων θα ενημερωθεί ώστε να μην επιτρέπει είτε τη διακίνηση είτε την εμπορία προϊόντων που φέρουν την ονομασία χαλλούμι και προέρχονται από μη πιστοποιημένα τυροκομεία.

Σημειώνεται ότι έχουν περάσει ήδη εννέα μήνες από την 1η Οκτωβρίου 2021, οπόταν οι τυροκόμοι όφειλαν να ενταχθούν στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ), αλλά οι πλείστοι δεν το έπραξαν καλυπτόμενοι πίσω από διάφορα τεχνάσματα ότι μπορούσαν να διαθέτουν το χαλλούμι κάτω από το εμπορικό σήμα. 

Η ανοχή της Κυβέρνησης μέχρι να πάρει τη γνωμάτευση της Νομικής Υπηρεσίας αποθράσυνε ακόμα περισσότερο τους τυροκόμους, που είχαν την εντύπωση ότι δεν υπήρχε αποφασιστικότητα για εφαρμογή του κανονισμού. Ωστόσο, στη βάση της γνωμάτευσης της 27ης Μαΐου 2022, οι τυροκόμοι ενημερώθηκαν χθες ότι το Υπουργείο Γεωργίας προβαίνει σε όλες τις ενέργειες που προνοούνται βάσει της νομοθεσίας για πλήρη εφαρμογή της προδιαγραφής και προστασία της ΠΟΠ χαλλούμι.

Όσοι τυροκόμοι επιθυμούν να παράγουν χαλλούμι θα πρέπει άμεσα να προβούν στις απαραίτητες ενέργειες για ένταξη και εξασφάλιση της σχετικής πιστοποίησης από τον φορέα ελέγχου Bureau Veritas (BV). Το Υπουργείο υποδεικνύει ότι δεν είναι επιτρεπτή η χρήση μιας ονομασίας καταχωρισμένης ως ΠΟΠ σε προϊόντα που δεν συμμορφώνονται με τις προδιαγραφές της σχετικής προστατευόμενης ονομασίας. Σύμφωνα με πληροφορίες του «Φ», η BV είναι διατεθειμένη να εργοδοτήσει επιπρόσθετο προσωπικό προκειμένου να διενεργήσει άμεσα ελέγχους σε όσα τυροκομεία ενδιαφερθούν να ενταχθούν από τη Δευτέρα στο σύστημα πιστοποίησης, ώστε να εξασφαλιστεί η έγκρισή τους σε λιγότερο από πέντε ημέρες.

Στην περίπτωση που διαπιστωθεί ότι βρίσκονται σε κυκλοφορία, στην εγχώρια αγορά και σε αγορές του εξωτερικού προϊόντα που φέρουν την ονομασία χαλλούμι, χωρίς ο παραγωγός τους να έχει λάβει την απαιτούμενη πιστοποίηση, τότε θα εφαρμόζονται οι πρόνοιες και κυρώσεις που προνοούνται από την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία, όπως επίσης και τη σχετική νομοθεσία που εφαρμόζεται από το Τμήμα Τελωνείων. 

Σημειώνεται ότι χθες ο πρόεδρος του ΚΕΒΕ ενημέρωσε τον Υπουργό Γεωργίας για την πρόταση που διαμορφώθηκε στην κοινή συνάντηση που είχαν τυροκόμοι, αγελαδοτρόφοι και αιγοπροβατοτρόφοι και υπήρξε διαφωνία μόνο στο θέμα της ελάχιστης ποσόστωσης αιγοπρόβειου γάλακτος μετά τον Ιούλιο του 2024.

Πηγη:Φilenews