Ποια είναι τα οφέλη της κετογονικής δίαιτας

Τι έδειξε νέα μελέτη

Η διατροφή κέτο, που είναι ήδη ιδιαίτερα αγαπητή στον χώρο της γυμναστικής και της ενδυνάμωσης, ενδέχεται να έχει σημαντικά οφέλη και για την ψυχική υγεία. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, μπορεί να περιορίσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης έως και 70% μέσα σε λιγότερο από τρεις μήνες – ποσοστό που ξεπερνά κατά περίπου 20% τα αποτελέσματα των συνηθισμένων θεραπειών, όπως η φαρμακευτική αγωγή και η ψυχοθεραπεία.

Παρόλο που ο ακριβής μηχανισμός της δράσης της παραμένει υπό διερεύνηση, σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή 16 φοιτητών του Πανεπιστημίου του Οχάιο, παρατηρήθηκε εντυπωσιακή βελτίωση στην ψυχική τους κατάσταση μετά την υιοθέτηση της κετογονικής διατροφής.

Επιπλέον, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ γνωστικών λειτουργιών και σχεδόν όλοι παρουσίασαν μείωση στο σωματικό τους βάρος – δύο παράγοντες που συνδέονται άμεσα με την ενίσχυση της ψυχολογικής ευεξίας.

Ο δρ. Τζεφφ Βόλεκ, καθηγητής στο τμήμα Ανθρωπιστικών Επιστημών του ίδιου πανεπιστημίου, υπογραμμίζει:
«Χρειάζεται περισσότερη έρευνα, όμως τα μέχρι τώρα στοιχεία δείχνουν ότι η πρόσβαση σε μια καλά οργανωμένη κετογονική δίαιτα μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά στη θεραπεία της κατάθλιψης – και αξίζει να εξεταστεί σοβαρά».

Τι είναι η κετογονική δίαιτα;

Πρόκειται για μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Κύριος στόχος της είναι να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, να ενισχύσει την πνευματική διαύγεια και να αυξήσει την ενέργεια.

Για τους φοιτητές, μια ομάδα στην οποία πάνω από το 40% δηλώνει ότι παρουσιάζει συμπτώματα κατάθλιψης, η εφαρμογή ενός τέτοιου διατροφικού μοντέλου θα μπορούσε να προσφέρει μια πιο εξατομικευμένη και πρακτική λύση σε ένα συχνό πρόβλημα.

Σύμφωνα με τον ψυχίατρο δρ. Ράιαν Πατέλ, από την υπηρεσία φοιτητικής συμβουλευτικής του ίδιου πανεπιστημίου:
«Χρειάζεται να εντοπίσουμε στρατηγικές που θα βοηθήσουν ένα ευρύ φοιτητικό κοινό – και η διατροφή είναι ένας τομέας με προοπτική».

Πώς επιδρά η κετογονική διατροφή στην ψυχική υγεία;

Οι επιστήμονες ελπίζουν πως μέσω μεγαλύτερων μελετών και εκτενέστερων δοκιμών θα κατανοήσουν καλύτερα τον τρόπο που η κετογονική διατροφή επηρεάζει την κατάθλιψη.

Δεν είναι όμως η πρώτη φορά που η συγκεκριμένη διατροφή συνδέεται με βελτίωση σε ψυχιατρικά θέματα. Το 2024, έρευνα από το Stanford Medicine είχε δείξει ότι η κετογονική δίαιτα ενδέχεται να προσφέρει υποστήριξη ακόμη και σε σοβαρές ψυχικές διαταραχές όπως η σχιζοφρένεια ή η διπολική διαταραχή.

Κατά την εφαρμογή της κετογονικής διατροφής, το σώμα σταδιακά σταματά να χρησιμοποιεί τη γλυκόζη ως βασική πηγή ενέργειας και στρέφεται στην καύση λίπους, παράγοντας κετόνες.

Οι κετόνες είναι οξέα που δημιουργούνται κατά τη διάσπαση των λιπών. Όταν παραμένουν σε ασφαλή επίπεδα, μπορούν να συμβάλουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της πείνας και στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Ωστόσο, αν οι συγκεντρώσεις τους γίνουν υπερβολικές, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στον οργανισμό.

Ένα ακόμη ερώτημα για τους ειδικούς είναι το πώς επηρεάζεται ο εγκέφαλος όταν μειώνονται οι υδατάνθρακες και αυξάνεται η πρόσληψη πρωτεϊνών και λιπαρών. Οι απαντήσεις αναμένονται μέσα από τις επόμενες φάσεις των ερευνών.

Πηγή: Πολίτης