Облепиха и её польза

Превосходное средство, полное витаминов

Научное название: Hippóphaë
Семейство: Лоховые

Облепиха – это одно из старейших растений на Земле. Его присутствие обнаруживается задолго до ледникового периода. Облепиха встречается в прибрежных районах, а также в полупустынных или горных районах. Её плоды похожи на маленькие виноградины, оранжевые, сочные и кисловатые. По данным Международного научно-исследовательского и учебного центра облепихи [International Research and Training Center for Sea Buckthorn], это растение хорошо растёт и культивируется в Европе и Азии.

Хотя в современной Греции облепиха в последнее время используется достаточно, в древности её применение было очень распространенным. Соответствующие подтверждения имеются в записях ученика Аристотеля Теофраста, а главное – у Диоскорида, отца фармакологии. На современном греческом языке название облепихи означает «сияющая лошадь» (облепиха на греч. - Ιπποφαές [иппофае́с], где ίππος [и́ппос] – лошадь, φαές [фае́с] – свет, свечение). Этим названием растение обязано войскам Александра Македонского, которые заметили, что больные и раненые лошади, поедавшие листья и плоды облепихи, быстрее поправлялись, набирали силу, а их волосяной покров становился более блестящим (сияющим) и сильным.

Облепиха входит в категорию «суперпродукты». По данным российских и китайских ученых, в облепихе содержится 190 ценных веществ, большинство из которых обладают сильной антиоксидантной активностью. По мнению исследователей, наиболее важным научным открытием относительно облепихи является не только то, что она содержит ценные для здоровья человека вещества, но и то, что их концентрации и сочетание были объединены природой таким образом, чтобы обеспечить наиболее полное и лучшее влияние на организм человека.

Облепиха содержит уникальную комбинацию антиоксидантов, которые действуют как профилактическое средство против старения, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. В частности, среди прочего, она содержит:

Витамин C. Способствует усвоению железа, образованию коллагена в коже, заживлению ран, восстановлению тканей и укрепляет защитные силы организма.

Витамин E. Замедляет старение клеток, помогает насыщать кислородом ткани и укрепляет половую систему. Ускоряет заживление ран и защищает от атеросклероза.

Витамин А. Поддерживает здоровье глаз и кожи.

Минералы: кальций, магний, железо, фосфор, медь, калий, селен и цинк. Они необходимы для психического и физического здоровья. Подобно витаминам, они действуют как катализаторы многих биологических реакций, и их функции взаимосвязаны. Селен и медь обладают очень сильной антиоксидантной активностью.

Каротиноиды. В значительной степени предотвращают окисление клеток и их разрушение. Облепиха содержит бета-каротин, который является предшественником витамина А, а также ликопин (оказывает противораковый эффект), альфа-каротин, зеаксантин (профилактика старческой дегенерации желтого пятна) и лютеин. Облепиха зачастую содержит большее количество каротиноидов, чем любое другое растение, в зависимости от области, в которой она выращена.

Полиненасыщенные жирные кислоты. В частности: омега-3 (линоленовая кислота), омега-6 (линолевая кислота), омега-7 (пальмитиновая кислота), омега-9 (олеиновая кислота). Российские и китайские ученые считают облепиху богатейшим источником растительных жирных кислот, которые необходимы организму для правильного функционирования мозга, нервной, иммунной и репродуктивной систем, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, снижают уровень «плохого» холестерина в крови и обладают сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Жирные кислоты Омега-7 в основном животного происхождения. Пальмитиновая кислота (Омега-7) была обнаружена только в масле макадамии, но в концентрациях в 2 раза ниже, чем в облепихе. Омега-7 обладает противовирусным, антибактериальным, заживляющим и антивозрастным действием.

Облепиха также является источником:

Витамины группы В. Они помогают правильному функционированию нервной и мышечной системы, а также сердца. Участвуют в синтезе ферментов и метаболизме жиров, белков и углеводов. Помогают в росте и репродукции, заботятся о здоровье волос, ногтей и кожи.

Витамин D. Помогает метаболизму кальция, фосфора и магния в организме и их интеграции в кости, что способствует их здоровью.

Витамин К. Играет ключевую роль в свертывании крови и помогает в формировании костей и их восстановлении.

Бета-ситостерин. Принадлежит к группе стеринов, обнаруженных только в растениях. Было показано, что сам по себе или в сочетании с другими растительными стеролами он снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Он также защищает от гиперплазии простаты, и есть доказательства, что он защищает от рака.

Флавоноиды. Это вещества, которые содержатся только в растениях и обладают такими же антиоксидантными свойствами, как и витамины C, E и A.

Облепиха даёт организму:

1. Стимуляция, хорошее самочувствие и энергия, быстрое восстановление и заживление ран.

2. Укрепление иммунной системы, защита от рака.

3. Защита и укрепление нервной системы, снятие стресса.

4. Регуляция обмена веществ и снижение веса.

5. Лечение гиперплазии предстательной железы, заболеваний печени, а также желудочно-кишечных заболеваний, таких как язвенный колит, эзофагит, болезнь Крона.

6. Защита от сердечно-сосудистых заболеваний, снижение «плохого» холестерина и сахара в крови, защита кровеносных сосудов, улучшение кровообращения.

7. Облегчение симптомов менопаузы, менструальных болей и защита репродуктивной системы.

8. Восстановление тканей и клеток после обширного радиационного воздействия.

9. Профилактическое действие против глазных заболеваний, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна.

10. Детоксикация организма, насыщение кислородом и обновление клеток, лечение преждевременного старения.

11. Лечение кожных проблем, таких как акне, нарушение пигментации, экзема, ожог, псориаз, экзема.

Облепиху можно ежедневно употреблять в сушенном виде. Можно делать отвар или настой из сушеных плодов. Облепиху можно найти в виде концентрированного сока, в алкогольных напитках, в джемах и в масле, пригодном для употребления как внутрь, так и наружно. Облепиха также доступна в виде пищевой добавки, сока или таблеток. Употребляйте облепиху, соблюдая сбалансированную диету.