2η Παγκύπρια Γιορτή του Μανιταριού 2019

23 και 24 Νοεμβρίου στο χωριό Σπήλια

Η 2η ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΓΙΟΡΤΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ διοργανώνεται και φέτος στα ΣΠΗΛΙΑ από το κοινοτικό συμβούλιο Σπηλιών και το κέντρο προώθησης παραδοσιακών προϊόντων το Σαββατοκυρίακο 23 και 24 Νοεμβρίου 2019 απο τις 11 π.μ. - 5:30 μ.μ.

Μην χάσετε λοιπόν την ευκαιρία να αποδράσετε από την καθημερινότητα σε ένα σπάνιας ομορφιάς φυσικό τοπίο μέσα στο Δάσος του Τροόδους , όπου ειδικοί στη συλλογή μανιταριών θα σας μυήσουν στα μυστικά, βοηθώντας σας στην ταυτοποίηση και τη διαλογή τους. Ταυτόχρονα θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μανιταροεδέσματα που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Ανακαλύψετε τον μυστηριώδη και μαγικό κόσμο των μανιταριών μέσα από σεμινάρια, που θα σας παρέχουν μια ανεκτίμητη παρακαταθήκη γνώσεων.

Στο χώρο της εκδήλωσης θα υπάρχει έκθεση και πώληση μανιταροπροιόντων όπως, υπαίθρια μανιταρομαγειρέματα, και παραδοσιακά εδέσματα.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ

23 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
11:00 Έναρξη Γιορτής, χαιρετισμός.
12:00 Διάλεξη από τον πρόεδρο Μανιταροφίλων Ελλάδας κ. Γιώργο Κωνσταντινίδη.
13:00 Ενημέρωση από τον Δασικό λειτουργό κ. Μηνά Παπαδόπουλο.
13:30 Ενημέρωση από την Οικολόγο Δρ. Μαρίνα Ξενοφώντος.
14:00 Εξόρμηση στο δάσος.
15:00 Καλλιτεχνικό πρόγραμμα.
Γευσιγνωσία: Κατά την διάρκεια της γιορτής θα προσφέρεται μανιταρόσουπα και διάφορα μανιταροεδέσματα μαγειρεμένα με πρωτότυπες συνταγές από συχωριανούς μας.
20:00 Νυχτερινό υπαίθριο γλέντι με ζωντανή μουσική.

24 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
11:00 Έναρξη Γιορτής, χαιρετισμός από την
Κα Κλέλια Βασιλείου, Αναπληρώτρια Κυβερνητικού Εκπροσώπου
12:00 Διάλεξη από τον πρόεδρο Μανιταροφίλων Ελλάδας κ. Γιώργο Κωνσταντινίδη.
14:00 Καλλιτεχνικό πρόγραμμα, κυπριακή μουσική, έντεχνη μουσική, παραδοσιακή ελληνική, χορευτικός όμιλος ΑΗΚ.
15:00 Εξόρμηση στο δάσος με τους φίλους των μανιταριών Κύπρου
Γευσιγνωσία: Κατά την διάρκεια της γιορτής θα προσφέρεται μανιταρόσουπα, και διάφορα μανιταροεδέσματα μαγειρεμένα με πρωτότυπες συνταγές από συχωριανούς μας.
Στο χώρο της εκδήλωσης θα υπάρχει έκθεση και πώληση μανιταροπροϊόντων, τοπικών παραδοσιακών εδεσμάτων και ποτών, γλυκών, χειροτεχνημάτων. Στην διάρκεια της μέρας οι επισκέπτες μπορούν αν επισκεφθούν τα θρησκευτικού ενδιαφέροντος αξιοθέατα ( Ι.Ναός Αγίου Αντωνίου παλαιός και νέος, Ι.Μονή Παναγίας Χρυσοκουρδαλιώτισσας), το μουσείο του σκαρπάρη, τον ελιόμυλο της Παφίτενας, το μουσείο Ηρώων και να περπατήσουν στα μονοπάτια τις φύσης.

Η Γιορτή θα είναι υπό την αιγίδα του εξοχότατου προέδρου της Κυπριακής Δημοκρατίας κ. Νίκου Αναστασιάδη.
Κοινοτικό Συμβούλιο Σπήλιων τηλ: 22924405 φαξ: 22924406 email : ksspilion@gmail.com / www.spilia.org

Μανιταρόφιλοι και φίλοι του δάσους θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα άγρια μανιτάρια, να απολαύσουν την βόλτα τους στο χωριό και να ανταλλάξουν γνώσεις και εμπειρίες. Τα μανητάρια είναι πολύ δημιφιλές στην Κυπριακή κουζίνα και ειδικά την περίοδο των νηστειών.

Σας προτείνουμε μια εύκολη και γρήγορη Παραδοσιακή Κυπριακή Συνταγή με Μανιτάρια. Πατήστε ΕΔΩ για να την διαβάσετε.

Τα Σπήλια είναι ένα όμορφο χωριό χτισμένο σε μια μοναδική τοποθεσία, στην αγκαλιά του βουνού καθώς περιβάλλεται από το πυκνό δάσος του Τροόδους. Είναι ένα χωριό της επαρχίας Λευκωσίας, κτισμένο σε απόσταση ενός χιλιομέτρου από το «αδερφικό του χωριό» Κούρδαλι.

Για τον χάρτη της περιοχής πατήστε ΕΔΩ