«Banana Day»

Η 17η Απριλίου έχει καθιερωθεί ως η «Παγκόσμια Ημέρα Μπανάνας»

Η 17^η Απριλίου έχει καθιερωθεί ως η «Παγκόσμια Ημέρα Μπανάνας» ή αλλιώς «Banana Day».

Οι Μπανάνες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα σε όλον τον κόσμο, οπότε σήμερα έχεις έναν ακόμη λόγο να φας τις αγαπημένες σου μπανάνες!

Σήμερα, οι Μπανάνες καλλιεργούνται σε τουλάχιστον 107 χώρες και κατατάσσονται στη 4η μεταξύ των Παγκόσμιων καλλιεργειών τροφίμων σε χρηματική αξία. Με όλον τον κόσμο να καταναλώνει τόσες πολλές μπανάνες, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί θέτουν το ερώτημα: είναι οι μπανάνες καλές για την υγεία;

Με αφορμή λοιπόν αυτή την ημέρα είναι ευκαιρία να τονίσουμε τα οφέλη της μπανάνας για την υγεία μας κι όχι μόνο, τα οποία ίσως ενδεχομένως και να μην τα γνωρίζαμε. Αλλά και να επισημάνουμε κάποιους κινδύνους-παρενέργειες που είναι καλό να γνωρίζουμε!

Συνοπτικά θα μπορούσαμε να πούμε ότι η Μπανάνα έχει την ικανότητα να ελέγχει την αρτηριακή πίεση, να ενισχύει τη διάθεσή σου, βοηθάει στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς, ενώ έχει και μεγάλη επίδραση στη μνήμη σου.

Αναλυτικά τα Οφέλη από την κατανάλωση Μπανάνας:

Ενισχύουν τη διάθεσή σου

Μια μπανάνα την ημέρα μπορεί να σε βοηθήσει με τις αρνητικές επιρροές, καθώς οι μπανάνες είναι πλούσιες σε τρυπτοφάνη. Είναι μια ουσία στερέωσης της διάθεσης που σου παρέχει πρωτεΐνες και μέταλλα. Ως εκ τούτου, θα σε κάνει να αισθάνεσαι ευτυχισμένη. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που παίζει ρόλο στη διατήρηση της μνήμης και στην ενίσχυση της διάθεσης.

Είναι ιδανικές όταν έχεις περίοδο

Αντί να παίρνεις παυσίπονα που σου παρέχουν χημική βοήθεια στην αντιμετώπιση του πόνου της περιόδου, φάε καλύτερα μια μπανάνα. Οι μπανάνες περιέχουν βιταμίνη Β6 που μπορεί να σε βοηθήσει τέλεια με το επίπεδο γλυκόζης και να ενισχύσει τη διάθεσή σου. Μία μέτρια μπανάνα έχει μόνο 110 θερμίδες, 450mg (13%) κάλιο, 2% βιταμίνη Α, 15% βιταμίνη C, 1g πρωτεΐνης και 2% σίδηρο.

Πίεση αίματος

Η χαμηλή πρόσληψη νατρίου είναι απαραίτητη για την μείωση της αρτηριακής πίεσης, ωστόσο η αύξηση της πρόσληψης καλίου μπορεί να είναι εξίσου σημαντική, εξαιτίας της αγγειοδιαστολής, που προκαλεί. Σύμφωνα με την μεγάλη αμερικανική έρευνα, λιγότεροι από το 2% των ενηλίκων των ΗΠΑ φτάνουν την καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα των 4.700 mg. Επίσης, η υψηλή πρόσληψη καλίου συνδέεται με 20% μειωμένο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες.

Άσθμα: Μια μελέτη που διεξήχθη από το Imperial College του Λονδίνου διαπίστωσε ότι τα παιδιά που έτρωγαν μία μπανάνα την ημέρα είχαν 34% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άσθμα.

Υγεία της Καρδίας
Η περιεκτικότητα που έχουν οι μπανάνες σε φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη C και Β6 υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς. Η αύξηση της πρόσληψης καλίου μαζί με την μείωση της πρόσληψης νατρίου είναι η πιο σημαντική διατροφική αλλαγή, που μπορεί να κάνει ένας άνθρωπος, για να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Σε μια μελέτη, όσοι κατανάλωναν 4.069 mg καλίου την ημέρα είχαν 49% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από ισχαιμική καρδιακή νόσο σε σύγκριση με αυτούς που κατανάλωναν λιγότερο κάλιο (περίπου 1.000 mg την ημέρα).

Οι υψηλές προσλήψεις καλίου σχετίζονται επίσης με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, με την προστασία έναντι της απώλειας μυϊκής μάζας, με την διατήρηση της οστικής πυκνότητας και με την μείωση του σχηματισμού πετρών στα νεφρά.

Διαβήτης: Μελέτες έχουν δείξει ότι οι διαβητικοί τύπου 1 που ακολουθούν διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και οι διαβητικοί τύπου 2 μπορεί έχουν βελτίωση στα επίπεδα σακχάρου, λιπιδίων και ινσουλίνης στο αίμα. Μία μέση μπανάνα παρέχει περίπου 3 γραμμάρια ινών.

Πεπτική υγεία

Ορισμένα τρόφιμα, όπως η σάλτσα μήλου και οι μπανάνες συνιστώνται για τη θεραπεία της διάρροιας. Είναι μέρος μιας προσέγγισης γνωστής ως “δίαιτα BRAT” (από τα αρχικά των λέξεων bananas, rice, applesauce, και toast).

Οι ηλεκτρολύτες, όπως το κάλιο, χάνονται σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια διάρροιας και μπορεί να κάνουν τους ασθενείς να αισθάνονται αδυναμία. Οι μπανάνες μπορούν να αντικαταστήσουν τα χαμένα θρεπτικά συστατικά.

Οι μπανάνες μπορούν επίσης να συμβάλουν στην προώθηση της κανονικότητας στην κίνηση του εντέρου.

Περιέχουν Κάλιο

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε ένα μέταλλο, που ονομάζεται κάλιο. Αυτό το μέταλλο είναι σημαντικό καθώς βοηθάει στην διατήρηση των επιπέδων υγρών στο σώμα και ρυθμίζει την κίνηση των θρεπτικών ουσιών και των αποβλήτων προς και από από τα κύτταρα.

Το κάλιο επίσης βοηθά τους μυς να συστέλλονται και τα νευρικά κύτταρα να ανταποκρίνονται στα εξωτερικά ερεθίσματα και τις εντολές του εγκεφάλου. Διατηρεί σε καλό ρυθμό τους χτύπους της καρδιάς και μπορεί να μειώσει την επίδραση του νατρίου στην αρτηριακή πίεση.

Το κάλιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σχηματισμού πετρών στα νεφρά. Με τη σειρά τους, οι υγιείς νεφροί εξασφαλίζουν, ότι η σωστή ποσότητα καλίου διατηρείται στο σώμα. Μία μπανάνα μέσου μεγέθους περιέχει 422 χιλιοστόγραμμα καλίου.

*Ωστόσο είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι απαιτούνται περισσότερες μελέτες υψηλής ποιότητας προτού αυτές οι σχέσεις υγείας επιβεβαιωθούν οριστικά.

Διατροφική αξία

Μια μερίδα μπανάνας θεωρείται ότι είναι περίπου 126 γραμμάρια. Αυτή η ποσότητα περιέχει:

110 θερμίδες
30 γραμμάρια υδατανθράκων
1 γραμμάριο πρωτεΐνης

Οι μπανάνες είναι φυσικά απαλλαγμένες από λίπος, χοληστερόλη και νάτριο. Οι μπανάνες παρέχουν και μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα.

Πιθανοί κίνδυνοι/ Παρενέργειες

Οι βήτα-αναστολείς, ένας τύπος φαρμάκου που συνήθως συνταγογραφείται για καρδιακές παθήσεις, μπορεί να προκαλέσει αύξηση του επιπέδου του καλίου στο αίμα. Οι τροφές με υψηλές ποσότητες καλίου, όπως οι μπανάνες, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, όταν λαμβάνετε β-αναστολείς.

Η κατανάλωση υπερβολικού καλίου μπορεί να είναι επιβλαβής για εκείνους των οποίων οι νεφροί δεν είναι πλήρως λειτουργικοί. Εάν τα νεφρά σας δεν είναι σε θέση να απομακρύνουν το πλεόνασμα καλίου από το αίμα, τότε είναι πιθανό η συσσώρευση καλίου στον οργανισμό να αποβεί θανατηφόρα!

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μια αλλεργία στις μπανάνες. Εάν κάποιος με αλλεργία μπανάνας τρώει μπανάνα, μπορεί να παρουσιάσει συμπτώματα στο στόμα και στον λαιμό όπως κνησμός, κνίδωση, οίδημα και συριγμό. Οι μπανάνες μπορεί να προκαλέσουν ημικρανίες σε μερικούς ανθρώπους. Τα άτομα που συχνά εμφανίζουν πονοκεφάλους ημικρανίας συνιστάται να μην καταναλώνουν περισσότερο από μισή μπανάνα ημερησίως.

Οι μπανάνες περιέχουν επίσης πολλές ίνες. Η κατανάλωση πάρα πολλών ινών μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, αέρια και κράμπες στο στομάχι.

*ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν έχετε οποιοδήποτε πρόβλημα με νεφρούς, καρδιά, υπέρταση ή/και ακολουθείτε κάποια φαρμακευτική αγωγή, μιλήστε με τον γιατρό σας για το πόσο κάλιο (και κατ' επέκταση πόσες μπανάνες) μπορείτε να παίρνετε κάθε μέρα.

Πηγή: Iatropedia.gr