Интервью с владельцем кафе-ресторана Bacchus Bistro Café Restaurant в Пафосе

Антонис Мильтиаду

Cyprus Alive побеседовал с владельцем кафе-ресторана-бистро Bacchus [Bacchus Bistro Café Restaurant] господином Антонисом Мильтиаду. Прочитайте интервью ниже, чтобы узнать больше об этом замечательном ресторане в Като Пафосе.

1. Господин Мильтиаду, когда был открыт ресторан-кафе-бистро Bacchus?
Мы существуем с 1995 года и стабильно работаем уже 25 лет.

2. Что предлагает ваш ресторан?
Мы специализируемся на средиземноморской и азиатской кухне. Кроме того, мы ежедневно подаем свежую рыбу.

3. Где находится Bacchus?
В самом центре туристической зоны Като Пафос с потрясающим видом, примерно в 20 метрах от моря [7, Poseidonos Avenue, Kato Pafos].

4. Что выделяет Bacchus Bistro Café Restaurant?
Качество продуктов, используемых при приготовлении блюд, в сочетании со страстью, энтузиазмом и профессиональной подготовкой наших сотрудников. Наши поставщики постоянно проверяются, и мы требуем от них лучшего качества по разумной цене. Кроме того, мы требуем правильного осуществления процедур обработки пищевых продуктов от наших хорошо подготовленных и талантливых поваров, которые придерживаются философии нашего бизнеса и стремятся готовить и подавать еду самого высокого качества перманентно. В то же время большое внимание уделяется чистоте как в зонах готовки, так и в обеденных и санитарных зонах ресторана. Кроме того, наши сотрудники, имеющие многолетний опыт работы с клиентами, являются профессионалами в своём деле с высочайшим уровнем обслуживания. Помимо этого, наши сотрудники персонала обладают преимуществом, заключающемся в том, что они свободно говорят на греческом, английском, русском и немецком языках. Ежедневно мы стремимся пополнять наши знания о реакциях и потребностях наших клиентов. Гастрономические потребности наших посетителей постоянно меняются, и мы стремимся полностью удовлетворить их. Всегда непредвзято и с готовностью к новому.

5. Ваши планы, цели и задачи?
Продолжать оставаться на том же высоком уровне и, если появятся возможности, использовать знания и опыт, накопленные нами за эти годы, для расширения меню в пользу блюд и других стран. Мы уже охватили азиатскую кухню, включив как суши, так и индийскую кухню. Таким образом мы будем больше специализироваться на европейской и азиатской кухне.

Благодарим вас, господин Мильтиаду, и желаем вам всего наилучшего! Мы уверены, что посетители ресторана Bacchus всегда будут в восторге от обслуживания и вкусной еды!