Φτιάξε τη πιο νόστιμη vegan μαγιονέζα

Μαγιονέζα χωρίς τύψεις με μόνο 3 υλικά!

Τώρα θα μπορείς να έχεις vegan μαγιονέζα, χωρίς αυγά ή άλλα ζωικά πρόσθετα και το ίδιο και ακόμα περισσότερο νόστιμη!

Σε πολλούς δεν αρέσει η κλασσική μαγιονέζα λόγω του ότι είναι γεμάτη αυγά και ανθυγιεινά λίπη.

Τώρα με 3 μόνο υλικά θα μπορείς να φτιάχνεις τη δική σου μαγιονέζα, πιο νόστιμη, πιο υγιεινή και με λιγότερες θερμίδες! Επιτέλους ανακαλύφτηκε η μαγιονέζα χωρίς τύψεις!

Τι θα χρειαστείς:

1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο
Μισό ποτήρι γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή γάλα κόκο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο λεμόνι
λίγο αλάτι για τη γεύση

Η vegan μαγιονέζα φτιάχνεται μόνο σε 10 λεπτά!

Πώς φτιάχνεται:

- Πάρε ένα μακρύ βάζο ( όπως αυτά που βάζουμε τις μαρμελάδες )

- Ρίξε μέσα το λάδι της επιλογής σου, μπορείς να βάλεις ηλιέλαιο ή σογιέλαιο, με το ελαιόλαδο θα γίνει πολύ βαριά η μαγιονέζα, αλλά αν έχεις μόνο ελαιόλαδο, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις άφοβα.

-Ρίξε μέσα το γάλα και το λεμόνι και στο τέλος πρόσθεσε και το αλάτι.

-Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ ή με ένα μίξερ για 2 λεπτά, μέχρι το λάδι να γίνει ένα με το μείγμα. (αν έχεις υπομονή, μπορείς να το κάνεις και με το χέρι). Μόλις αφρατέψει το μείγμα, η μαγιονέζα είναι έτοιμη.

Μπορείς να διατηρήσεις τη μαγιονέζα στο ψυγείο σου μέχρι 3 ημέρες για να μην χαλάσει. Αν θέλεις λιγότερο μείγμα, μπορείς να βάλεις λιγότερη ποσότητα στα υλικά.