11:11 Coffee
Αφράτες βάφλες, εκλεκτός καφές και θετική ενέργεια σε έναν χώρο φτιαγμένο με αγάπη
Το 11:11 Coffee άνοιξε τον Ιούνιο του 2025, φέρνοντας μια φρέσκια και σύγχρονη εμπειρία καφέ και γλυκών στην καρδιά του Coral Bay. Στον χώρο όπου από το 2010 λειτουργούσε μια οικογενειακή επιχείρηση, το καφέ επέστρεψε πλήρως ανακαινισμένο, με νέο όνομα, νέο στυλ και γεύσεις που συνδυάζουν ποιότητα, φρεσκάδα και δημιουργικότητα.
Γρήγορα ξεχώρισε για τις διάσημες βάφλες του – αφράτες, αρωματικές και φτιαγμένες με μοναδικό, χειροποίητο μείγμα, αποτέλεσμα πολλών προσεκτικών δοκιμών. Όσοι τις δοκίμασαν, εντυπωσιάστηκαν από τη γεύση και την υφή· όχι τυχαία, πολλοί θεωρούν πως πρόκειται για μία από τις καλύτερες βάφλες της Κύπρου – ίσως και την καλύτερη.
Το μενού ολοκληρώνεται με κρέπες, smoothies, milkshakes, φρέσκους χυμούς, σάντουιτς, παγωτά, muffins, cookies και γλυκά ημέρας – όλα φτιαγμένα με μεράκι, σερβιρισμένα με εκλεκτό καφέ Ipanema Kawa.
Το όνομα “11:11” δεν επιλέχθηκε τυχαία. Είναι ο αγγελικός αριθμός που συμβολίζει τύχη, θετική ενέργεια και νέα ξεκινήματα. Εμπνευσμένο από μια προσωπική εμπειρία του ιδιοκτήτη – ένα επαναλαμβανόμενο σημάδι που εμφανιζόταν ξανά και ξανά – το 11:11 έγινε σύμβολο, έμπνευση και τελικά το όνομα ενός ονείρου που πήρε μορφή.
Σήμερα, πολλοί επισκέπτες ταυτίζονται με την ιστορία του 11:11· άλλοι γιατί βλέπουν συχνά τον ίδιο αριθμό, άλλοι γιατί πιστεύουν στη δύναμη των σημαδιών.
Κάθε φλιτζάνι καφέ, κάθε βάφλα και κάθε χαμόγελο στο 11:11 Coffee θυμίζει πως: Κάθε στιγμή μπορεί να είναι η αρχή ενός νέου, όμορφου κεφαλαίου.