3-ий Фестиваль инжира и сыра халитзи + пляжная вечеринка "FUEGO" в Като Пиргос

«Σύκο και έλα» - вставайте и приходите!

Третий год подряд Общественный совет Като Пиргос и молодежь Тыллирии организуют  Фестиваль инжира  и сыра халитзи (χαλίτζι, halitzi).

Название фестиваля - «Σύκο και έλα» (Сико ке эла). «Σύκο» в греческом означает «инжир», а «έλα» означает «прийти». Здесь слово «Σύκο» используется как каламбур, потому что «Σήκω» (звучит так же, а пишется по-разному) означает «встать». Организаторы выбрали это название, чтобы заставить нас «встать и прийти» на фестиваль!

Фестиваль пройдет на площади деревни Като Пиргос, в выходные, с 16 по 17 августа 2018 года. Там будут представлены ларьки, в которых будет продаваться любимый местный сыр халитзи.

Если вам нравится инжир, вы обязательно должны посетить этот фестиваль! Кроме того, у вас будет возможность узнать о халитзи - неизвестном типе сыра, производящемся на полуострове Тиллирия (прим. переводчика: Като Пиргос как раз расположена на этом полуострове).Фото с прошлогоднего фестиваля

Халитзи – это тип мягкого белого сыра с дырочками и кисловатым вкусом. Халитзи схож (цвет и вкус) с греческим сыром фета, хотя вкус халитзи более пряный, а его текстура больше похожа на наш любимый кипрский халюми (халлуми). Халинзи производится из свежего овечьего или козьего молока, или их смеси.

Двухдневная программа мероприятий обещает посетителям незабываемые впечатления.

Согласно имеющейся на данный момент информации, художественную программу будут представлять ди-джеи, а также любимые артисты такие, как Sasa Basta, Nassos and Polina Christodoulou!

Вскоре ожидается подробное расписание мероприятий.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

В деревне состоится пляжная вечеринка с ди-джеем и, конечно же, бесплатным входом!

Организаторы обещают одну зажигательную ночь - «FUEGO - Beach Party». Пляжная вечеринка состоится 15 августа с 10 вечера и до утра на пляже Герониссос - залив Пигенион (Geronissos Beach - Pigenion Bay).Фото со страницы в Facebook - Κάτω Πύργος Τηλλυρίας