Деревня Омодос (Omodos)

Деревня Омодос (Omodos)

Это кладезь истории

Деревня Омодос расположена примерно в 42 км к северо-западу от Лемесоса (Лимассола), в географическом регионе винодельческих деревень. Ежегодно в этой деревне выпадает среднее количество осадков около 760 мм. В её регионе выращивают виноград и различные фруктовые деревья (яблони, сливы, груши, персики, абрикосы). Невозделанные же области заняты разнообразной естественной растительностью. Небольшая часть деревни (на севере) занята государственным лесом Пафоса.

Деревня, вполне вероятно, была создана в конце византийской эпохи или в начале эпохи Франкского доминирования, после того, как поселения Пано и Като (верхний и нижний) Купетра (Koupetra), найденные на восточном берегу реки Ха-Потами (Чапотами) [Cha-Potami], были разрушены.

Жители Омодос, кроме выращивания винограда и производства превосходного вина и зивании (традиционный алкогольный напиток), также изготавливают сусукос (soutzoukos) (сладость вроде чурчхелы), палузе (palouze) (сладость, типа желе на основе винограда с добавлением орехов), киофтерия (kiofteria) (выпаренный до состояния ириса виноградный сок, нарезанный ромбами), и кулурка (koulourka) (чаще всего присыпанные кунжутом сухари). Омодос хорошо известна дрожжевыми хрустящими сухариками аркатена кулурка (arkatena koulourka), которые пользуются большим спросом на всей территории Кипра. Все эти сладости, сделанные из местных фруктов, аутентичны и имеют превосходный вкус.

В Омодос процветает домашнее производство. Женщины деревни, кроме объемной и тяжелой работы, которую они выполняют наравне со своими мужьями, культивируя землю, также заняты ручной вышивкой, изготавлением прекрасной парчи, скатертей, лоскутных одеял, кружев тонкой вязки и шантильи.

Французский президент всемирной ассоциации туристических журналистов и путешествующих писателей сказал, что было два места во всем мире, которые произвели на него сильное впечатление - это Мачу-Пикчу племени инков в Перу (Латинская Америка) и деревня Омодос на Кипре.

Омодос является, возможно, одной из немногих деревень, которая сохраняет чистоту своей исторической красоты и абсолютно кипрский характер.

Источник: Общественный Совет Омодос

Map Website Email Telephone Address