Σνακ στην παραλία

Σνακ στην παραλία

Τι πρέπει να προσέξετε ώστε να μην βάλετε βάρος!

Η χαλάρωση στις διακοπές συνήθως, προκαλούν σκαμπανεβάσματα σε μια διατροφή, που πιθανόν να οδηγήσει στην αύξηση βάρους. Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να οργανωθείτε και να προσαρμόσετε την διατροφή σας όσο καλύτερα γίνεται με βάση το πρόγραμμά των διακοπών σας.

Τα σνακ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση βάρους και η κατανάλωση τους γίνεται πριν νιώσετε το έντονο αίσθημα της πείνας, προκειμένου να μην υπερκαταναλώσετε τροφές. Οι θερμίδες των σνακ δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 200, χωρίς να ξεχνάτε ότι ο κάθε ένας σας είναι ξεχωριστός και έχει εξατομικευμένες θερμιδικές ανάγκες. Επιπλέον, η θερμιδική πρόσληψη του πρωινού και του συνόλου των σνακ είναι καλό να φτάνει το 1/3 των συνολικών ενεργειακών αναγκών μας, αφήνοντας το υπόλοιπο 2/3 για τα δύο κυρίως γεύματα (μεσημεριανό και δείπνο).

Φρούτα και λαχανικά σε μορφή σνακ
Τα φρούτα προσφέρουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όμως δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι και αυτά περιέχουν θερμίδες γι αυτό θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Καλό θα ήταν να προτιμάτε τα φρούτα από τους χυμούς αφού ένα ποτήρι φρέσκο ή γνήσιο χυμό έχει περίπου διπλάσιες και τριπλάσιες θερμίδες από μια μερίδα φρούτου η οποία περιέχει 60 θερμίδες.  

Για παραλία:

  • Βάλτε σε ένα μικρό μπολ ποικιλία από τους αγαπημένους σας ανάλατους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Θα σας τονώσουν και θα σας προσφέρουν αρκετή ενέργεια. Προσοχή στις μεγάλες ποσότητες, αφού ενώ είναι ωφέλιμα αυτό δεν σημαίνει ότι δεν παχαίνουν. Καταναλώνετε με υγρά ώστε να έχετε και τα πλεονεκτήματα των φυτικών ινών που υπάρχουν στα φρούτα
  • Μπορείτε να συνδυάσετε λαχανικά όπως αγγουράκια, κουλούμπρα, σέλινο, καρότο και ότι άλλο σας αρέσει και να τα κρατήσετε κρύα σε ένα ψυγείο παραλίας. Πρόσθεσε χυμό λεμονιού για να διατηρηθούν τραγανά και φρέσκα.

Τελειώνοντας, είναι αξιοσημείωτο να γνωρίζετε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα βοηθούν στην αναπλήρωση υγρών που χάνονται από τον ήλιο!

Προϊόντα διαίτης
Όταν ένα προϊόν δηλώνει ότι είναι διαίτης αυτό σημαίνει ότι κάποιο από τα θρεπτικά συστατικά του προϊόντος μειώθηκε κατά 30% από το αντίστοιχο πλήρες προϊόν. Για παράδειγμα, μπορεί να σημαίνει ότι περιέχει  30% λιγότερες θερμίδες ή/και λίπος ή/και αλάτι κτλ.

Μπορεί να έχει λιγότερες θερμίδες αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν περιέχει καθόλου θερμίδες γι’ αυτό θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.  Σε ορισμένες περιπτώσεις κάποια προϊόντα ενώ είναι light ή «χαμηλά σε λιπαρά» ή αναγράφουν 0% σε λιπαρά , ταυτόχρονα υπάρχει περίπτωση να είναι αυξημένα σε άλλο συστατικό όπως για παράδειγμα η ζάχαρη. Για αυτό είναι καλό να ξέρετε να κατανοείτε τις ετικέτες τροφίμων. 

Υγρά
Η αφυδάτωση είναι ένα σοβαρό θέμα κυρίως σε ζεστές θερμοκρασίες. Τα παγωμένα αναψυκτικά ή έτοιμα τσάγια και οι χυμοί ακούγονται πολύ δελεαστικά αλλά πρέπει να είσαστε προσεκτικοί λόγο αυξημένης περιεκτικότητας τους στη ζάχαρη. Μπορείτε να καταναλώσετε χυμούς χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή χυμούς λαχανικών, ελαφριά smoothies και σπιτικά κρύα τσάγια χωρίς καφεΐνη.  

Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να επιφέρει αφυδάτωση και για αυτό θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο (2-3 φλ ημερησίως). Ταυτόχρονα, θα πρέπει να είσαστε προσεκτικοί σχετικά με την συχνότητα κατανάλωσης καφέδων τύπου frappuccino με καραμέλα, φρέσκια κρέμα κλπ, που ανάλογα με το μέγεθος τους προσφέρουν 300-700 θερμίδες, λόγο υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζάχαρη. Για αυτό, προτιμάτε τους απλούς καφέδες όπως φραπέ, freddo espresso, cappuccino κλπ.

Σνακ ψηλά σε ζάχαρη και λίπη
Τα σνακ με ψηλά λιπαρά και ζάχαρη είναι πιο νόστιμα από μια πιο υγιή επιλογή. Αυτό όμως σημαίνει ότι το σώμα θα αυξήσει την δουλειά του για να επεξεργαστεί αυτές τις θερμίδες, με αποτέλεσμα να νιώσετε περισσότερη ζέστη.

Έτσι, αντί για τσιπς, σοκολάτες, παγωτά παρφέ τα οποία είναι ψηλά σε λίπος και ζάχαρη, μπορείτε να προτιμήσετε:

  • Τοστ με γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών και λαχανικά
  • 2 μπάλες παγωτό φρούτου
  • Φρέσκα ή ξηρά φρούτα
  • Μπαστουνάκια λαχανικών
  • Ριζογκοφρέτες με αλμυρή ή γλυκιά γεύση 
  • Τοστ με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών
  • Κρέμες με χαμηλά λιπαρά και ζάχαρη
  • Κριτσίνια με τυρί χαμηλών λιπαρών
  • Κράκερς με τυρί κότατζ κ.τ.λ