8 мест, где можно насладиться традиционной кипрской кухней

Вкусные мезе*, традиционные таверны и рестораны

Мы выбрали 8 ресторанов по всему Кипру, которые по праву могут гордиться своим меню. Они представляют великолепную кипрскую кухню в её традиционном или современном воплощении!

В каждом из этих заведений готовят по традиционным рецептам, передаваемым из поколения в поколение, но вы также можете найти и современные интерпретации, когда повара вдохновляются старинными рецептами. 

Mostra Meze Tavern
Уютная таверна, предлагающая аутентичный вкус традиционной кипрской кухни.

Расположенная на оживленной площади Сариполу**, она известна своим богатым выбором блюд, входящих в мезе*, от жареного мяса до свежих морепродуктов, которые подаются с сердечным гостеприимством и в очаровательной обстановке.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

Nama Tavern Restaurant
Эта таверна с 1994 года радует своих гостей подлинной традиционной кипрской кухней, включая такие фирменные блюда, как клефтико***, мусака и шефталья.

Расположенный в районе Аматус, этот ресторан-таверна предлагает расслабляющий отдых от повседневной суеты, уютную атмосферу, тёплый приём и прекрасную еду.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

Takis Kebab House
Эта таверна, начиная с 2003 года, предлагает настоящую кипрскую кухню и тёплую семейную атмосферу.

Специализируется на традиционных блюдах, таких как сувлаки, шефталья и мясо на гриле, и является фаворитом среди местных жителей и приезжих.

Takis Kebab House, славится щедрыми порциями и свежими ингредиентами, предлагает настоящий вкус Кипра по доступным ценам.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

Ayianapitika Cyprus Tavern
Словно сцена из старого фильма, но совершенно реалистично. Ayianapitika Tavern — один из ресторанов, который сочетает в себе вкусную еду, красивое оформление и живую музыку – каждый вечер в самом сердце Айя-Напы.

Здесь подают блюда, основанные на традиционных вкусах кипрской кухни. Наслаждайтесь вкусными рёбрышками, сувлой, стифадо (тушёное в луке мясо), купепья (фаршированные виноградные листья - долма), мусакой, традиционными блюдами из бобовых, а также многими другими аутентичными вкусными блюдами.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

Raphael's Restaurant Tavern
Традиционное место, где подают великолепное мезе и отличные блюда кипрской кухни.

Сдержанный интерьер Raphael's Restaurant Tavern украшают многочисленные фотографии разных уголков нашего острова, а в меню вы найдёте богатые блюда кипрской кухни, такие как мясо на гриле, халлуми (кипрский традиционный сыр) и луканика (традиционные колбаски).

Этот ресторан-таверна подходит для вегетарианцев, предлагая также варианты и для веганов, кроме того, представлены блюда без глютена.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

En-Yevo Tavernaki

Это очаровательная и красивая таверна в Айя-Напе, в нескольких минутах от центра города.

Знаменитая таверна En-Yevo Tavernaki заслуженно заняла место на карте вкусных мест города, и причина, конечно же, в особенных, действительно вкусных, блюдах, всегда приготовленных с любовью и душой.

Кроме того, En-Yevo Tavernaki является обладателем награды Traveler's Choice от TripAdvisor как один из 10% лучших ресторанов мира.

Здесь подают богатое традиционное мезе, кефтедес (кипрские жаренные фрикадельки), рёбрышки, луканика (традиционные колбаски), различные варианты на гриле, фаршированную курицу, мусаку, баранину, клефтико (особым способом запечённая баранина с картофелем) и многие другие аппетитные блюда, которые вас обязательно порадуют.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

Poseidonio Restaurant
Ресторан, который предлагает тёплую, семейную атмосферу и настоящий вкус традиционной кипрской кухни.

Известный своими аутентичными блюдами, такими как клефтико***, мусака и свежие морепродукты, он сочетает местные вкусы со средиземноморским гостеприимством.

Любимое место среди местных жителей и приезжих. Ресторан, который обязательно нужно посетить всем, кто жаждет настоящей кипрской еды.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

Melania Restaurant

Эта таверна в Пафосе работает уже более 35 лет. Семейный бизнес Георгиоса Каннавиаса, сына изначальных владельцев, добросовестно и с душой поддерживающего весь имидж и историю ресторана.

В Melania Restaurant умеют виртуозно готовить сувлу - мясо буквально тает во рту!

В меню вы найдёте все известные традиционные закуски, салаты, мусаку, клефтико (особым способом запечённая баранина с картофелем) и большое разнообразие мясных блюд, включая курицу, стейки, варианты блюд на вине. Кроме того, в Melania Restaurant вас ждёт богатое традиционное мезе.

Подробнее читайте ЗДЕСЬ!

*Мезе – ассорти из множества разных блюд из рыбы и морепродуктов (в случае рыбного мезе) или из мяса и мясных субпродуктов (в случае мясного мезе), в сопровождении овощных салатов, соусов и овощей гриль и т.д. и т.п. в зависимости от заведения.

**Сариполу – площадь / район [Saripolou Square]. Одна из центральных точек Лимассола, оживлённое и популярное место. На площади и вокруг неё расположены многочисленные магазины, рестораны и кафе. 

***Кле́фтико – мясо (обычно баранина) с картофелем, запечённые особым способом.